Аминокислоталар - протеинның мөһим, ләкин төп берәмлеге, һәм аларда амино группасы һәм карбоксилик төркем бар.Алар ген белдерү процессында зур роль уйныйлар, бу хәбәрче RNA (mRNA) тәрҗемәсен җиңеләйтә торган протеин функцияләрен көйләүне үз эченә ала (Скот һ.б., 2006).
Табигатьтә ачылган 700 дән артык аминокислоталар бар.Аларның барысы да диярлек α-аминокислоталар.Алар табылды:
• бактерияләр
• гөмбәләр
• алга
• үсемлекләр.
Аминокислоталар пептидларның һәм протеиннарның мөһим компонентлары.Егерме мөһим аминокислоталар тормыш өчен бик мөһим, чөнки аларда пептидлар һәм протеиннар бар һәм алар җирдәге барлык тереклек өчен нигез булып торалар.Алар протеин синтезы өчен кулланыла.Аминокислоталар генетика белән идарә ителә.Кайбер гадәти булмаган аминокислоталар үсемлек орлыкларында очрый.
Аминокислоталар - протеин гидролизы нәтиҗәсе.Гасырлар дәвамында аминокислоталар төрле ысуллар белән табылды, иң беренче чиратта химиклар һәм югары интеллект биохимиклары ярдәмендә, иң зур осталыкка һәм сабырлыкка ия булган һәм үз эшендә инновацион һәм иҗади булган.
Протеин химиясе картайган, кайберләре мең еллар элек.Клей әзерләү, сыр җитештерү һәм хәтта аммиакны тезү фильтрлау аша ачу кебек процесслар һәм техник кушымталар гасырлар элек булган.1820 елга кадәр алга бара, Браконнот гликинны турыдан-туры желатиннан әзерли.Ул протеиннарның крахмал кебек эшләгәнен яки аларның кислоталардан һәм шикәрдән ясалганын ачыкларга тырышты.
Ул вакытта прогресс әкрен булса да, ул бик тиз тизлеккә иреште, белок составының катлаулы процесслары бүгенге көнгә кадәр бөтенләй ачылмаган булса да.Ләкин Braconnot беренче тапкыр мондый күзәтүләр башлаганнан бирле күп еллар үтте.
Аминокислоталарны анализлауда, яңа аминокислоталар табуда күп нәрсә ачылырга тиеш.Белгеч һәм аминокислоталар химиясенең киләчәге биохимиядә.Бу эшләнгәннән соң, ләкин шул вакытка кадәр безнең аминокислоталар һәм протеиннар турындагы белемнәр туендырылачак.Ләкин ул көн тиздән килмәс.Болар барысы да аминокислоталарның серенә, катлаулылыгына һәм көчле фәнни кыйммәтенә өсти.
Пост вакыты: 19-2021 апрель
